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Harina de Yacón: prebiótico natural (FOS/inulina), baja en calorías, alta en fibra y low-GI — endulza y mejora tu digestión sin picos de azúcar. Perfecta para smoothies y repostería.
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La Harina de Yacón (Smallanthus sonchifolius) de Organix Perú es 100 % pura y funcional. Cultivada en las alturas de los Andes peruanos, esta harina ofrece una fuente natural de fructooligosacáridos (FOS) y fibra prebiótica, aportando al bienestar digestivo, al control del índice glucémico y a la inclusión en recetas de cocina saludable. Ideal para batidos, yogures, repostería o simplemente con agua.
Beneficios
- Bajo índice glucémico, adecuado para dietas de control de azúcar.
- Fuente natural de fibra prebiótica que promueve la flora intestinal.
- Aporta minerales clave como potasio y calcio.
- Sabor ligeramente dulce, versátil para cocina y batidos.
Modo de consumo
Consumir aproximadamente 15 g al día (≈1½ cucharada). Mezclar en agua, jugo, yogur, leche vegetal o incorporarla en recetas de repostería mezclando parcialmente con otras harinas. Acompañar con un vaso de agua de al menos 250 ml.
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