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Harina de Maíz Morado 100% natural: color y sabor andino con antocianinas antioxidantes. Ideal para panes, masas y bebidas. Fuente de fibra y minerales. Sin gluten (naturalmente).
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Harina de Maíz Morado 100% natural, molida en frío para conservar sus antocianinas. Ideal para panes, pancakes, galletas y bebidas; aporta color, fibra y minerales esenciales como magnesio y fósforo. Libre de gluten por origen.
Perfecta para emprendedores gastronómicos y cocineros caseros que buscan ingredientes funcionales con identidad andina.
Beneficios
- Potente acción antioxidante gracias a las antocianinas (pigmentos naturales).
- Fuente de fibra dietaria que ayuda al tránsito intestinal.
- Minerales como magnesio, fósforo y zinc para metabolismo y salud ósea.
- Color y sabor único para recetas creativas y productos diferenciales.
- Alternativa sin gluten por origen.
Cómo consumir
Dosis sugerida: 1–3 cucharadas (10–30 g) al día.
Ideas: agrégala a smoothies, sustituye parte de la harina en panes (hasta 20–30% de la receta), haz pancakes morados o úsala en galletas y bebidas tradicionales.
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