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    Harina de Chía Tostada

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    S/. 5.90

    Las semillas de Chia destacan por su riqueza nutricional: ácidos grasos polinsaturados, proteínas, fibra y vitaminas del grupo B. Contienen cerca de un 20% de proteínas, más que otros cereales....
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    Las semillas de Chia destacan por su riqueza nutricional: ácidos grasos polinsaturados, proteínas, fibra y vitaminas del grupo B. Contienen cerca de un 20% de proteínas, más que otros cereales. Contiene Omega 6 y siete veces más Omega 3 que el Salmón.

    La chía fue descartada de las tierras latinoamericanas tras la conquista española, pero era una de las dietas principales de las culturas precolombinas, ya que aporta más proteínas que el resto de los cultivos. Luego de muchos siglos de encontrarse relegada y hasta casi olvidada, la ciencia ha comenzado a investigar un poco más sobre las propiedades de la Chia para adelgazar y para la salud en general, de esta forma se ha establecido que es un cereal con un alto valor nutritivo.

    La Chia es un superalimento, es una fuente completa de proteínas, proporcionando todos los aminoácidos esenciales, es la mayor fuente de vegetal de Omega 3 y sirve para bajar de peso.

    Beneficios

    La chía negra es conocida por su propiedad de bajar de peso. Sin embargo, otras importantes propiedades:

    • No posee glúten en su composición química.
    • Es una fuente de Omega 3 y posee un balance entre sus ácidos linoleicos (Omega 3 y Omega 6)
    • Contienen calcio, hierro, fosforo, vitamina A, potasio, magnesio, niacina y zinc
    • Contiene fibras solubles, antioxidantes naturales
    • Utilizado para la pérdida de peso y obesidad
    • Combate los problemas gastrointestinales, laxante.
    • Hipotensor
    • Ayuda a controlar los niveles de colesterol
    • Reduce los niveles de los triglicéridos
    • En diabetes es usado como hipoglucemiante
    • Refuerza el sistema inmunológico
    • Tónico cardíaco y nervioso, previene enfermedades psiquiátricas (depresión, Alzheimer, déficit de atención, esquizofrenia, autismo, estrés)
    • En la gestación y lactancia, ayuda al desarrollo visual y neurológico del feto.
    Modo de Consumo

    La dosis diaria es de 2 cucharadas por día, puede ser ingerida en variadas formas:

    • Como gel, dejándola remojar la semilla en un vaso con agua 30 minutos o más antes de consumir (idealmente agua hervida fría o mineral ya que el exceso de cloro puede destruir las propiedades), ésta puede ser almacenada refrigerada por 30 días para su consumo.
    • Combinarla con cualquier alimento o líquido: jugos naturales, leche, yogurt, como aderezo para ensaladas, salsas, sopas, cremas, verduras, budines u omelettes, postres, panes, etc.