Finamente molida, esta harina conserva e intensifica todos los beneficios y las propiedades de las habas; son una importante fuente de fibra, contiene un alto contenido de proteína, vitaminas y minerales, todo ello, siendo baja en grasas.
Beneficios
-
Corazón saludable: Su contenido de fibra y potasio ayuda a mantener la salud cardiovascular.
-
Control de peso: La fibra y las proteínas presentes en la harina de habas favorecen la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.
-
Sistema digestivo: La fibra dietética apoya una digestión saludable y previene el estreñimiento.
Modo de Uso
-
Repostería: Se puede utilizar para preparar panes, pasteles y galletas, aportando un sabor y textura únicos.
-
Sopas y salsas: Ideal para espesar sopas y salsas, añadiendo un toque nutritivo.
-
Recetas sin gluten: Es una excelente alternativa para personas con intolerancia al gluten, ya que no contiene esta proteína.