Los cashews o Semilla de Marañón mejoran la salud del corazón, pues nos ayuda a reducir los niveles de triglicéridos. Además están libres de colesterol y son altos en antioxidantes. Reducen la ansiedad gracias al magnesio, cuyo consumo es la mejor manera de aliviar el stress.

Beneficios

• Es un alimento que provee beneficios energéticos .
• Rrico en proteínas, vitaminas B y E, minerales como el hierro o el magnesio.
• Ricas en grasas mono-saturadas que benefician la regeneración celular
• Contienen ácido glutámico que fortalece la memoria.
• Algunos especialistas también señalan que estas tienen propiedades afrodisíacas

Modo de Uso

Se puede comer como refrigerio, o bien, acompañarla en recetas culinarias como ensaladas, vinagretas o arroces. Estos también pueden ser picados y mezclados con aceite de oliva hasta crear una crema parecida a la mantequilla de maní, y así poder preparar panes de dicha manteca