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Los cashews o Semilla de Marañón mejoran la salud del corazón, pues nos ayuda a reducir los niveles de triglicéridos. Además están libres de colesterol y son altos en antioxidantes. Reducen la ansiedad gracias al magnesio, cuyo consumo es la mejor manera de aliviar el stress.
Beneficios
- Es un alimento que provee beneficios energéticos .
- Rrico en proteínas, vitaminas B y E, minerales como el hierro o el magnesio.
- Ricas en grasas mono-saturadas que benefician la regeneración celular
- Contienen ácido glutámico que fortalece la memoria.
- Algunos especialistas también señalan que estas tienen propiedades afrodisíacas
Modo de Uso
Se puede comer como refrigerio, o bien, acompañarla en recetas culinarias como ensaladas, vinagretas o arroces. Estos también pueden ser picados y mezclados con aceite de oliva hasta crear una crema parecida a la mantequilla de maní, y así poder preparar panes de dicha manteca
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