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Harina de Sacha Inchi gelatinizada: +18 g proteína/porción, rica en omega-3/6, magnesio y vitamina E; textura soluble y funcional — perfecta para batidos, recetas y snacks saludables.
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Potencia tus recetas con una harina funcional extraída de las semillas de Plukenetia volubilis. Nuestra versión gelatinizada mejora solubilidad y textura: se integra rapidísimo en batidos, masas y barras. Por porción (30 g) aporta ~18 g de proteína vegetal, fibra, vitamina E y minerales clave como magnesio y fósforo. Ideal para veganos, deportistas y fabricantes que buscan enriquecer productos sin lácteos ni azúcares añadidos.
Características: alta concentración proteica, sin colesterol, textura hidratable y capacidad de gelificación para mejores texturas en tus formulaciones.
Beneficios principales
- Alto aporte proteico: ~18 g proteína por porción para recuperación y crecimiento muscular.
- Ácidos grasos saludables: la semilla original es rica en omega-3/6/9.
- Minerales clave: magnesio y fósforo para energía, función muscular y ósea.
- Fibra: apoya la salud digestiva.
- Antioxidantes: vitamina E natural que protege a las células.
- Funcionalidad: gelatinizada para mejor mezcla, emulsión y textura en tus recetas.
Cómo consumir
Dosis recomendada: 1 scoop (30 g) — 1 a 2 veces al día según necesidades.
Opciones prácticas
- Batido post-entreno: 30 g + 300 ml de bebida vegetal + plátano.
- En recetas: sustituye hasta 20–30% de la harina en panes, barras o galletas para aumentar proteína y fibra.
- En desayuno: añade 15–30 g a avena o yogur para un desayuno saciante y protéico.
Conservación: mantener en lugar fresco y seco. Consultar a especialista si estás embarazada o bajo tratamiento médico.
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