La gastronomía cambia y evoluciona constantemente, y no sabremos de ello en nuestro hermoso país Perú, que llevamos con orgullo nuestra deliciosa gastronomía a cada rincón del mundo, y no sólo en platillos para degustar, sino también en nuestros ingredientes, entre ellos los superalimentos peruanos, que ofrecen salud y sabor a las personas que los prueban ¡y que luego no quieren dejar!
Durante los meses más fríos aumenta el apetito y nos apetecen más carbohidratos y ‘alimentos reconfortantes’ que nos provocan saciedad y letargo. Hemos seleccionado algunos ingredientes que serán tus mejores aliados como complementos o condimento de tus recetas de invierno.
La quinua es uno de nuestros granos integrales favoritos porque es deliciosa, llena de nutrientes y una fuente de proteína completa. Prueba estas ideas para incluirla en tu cocina.
Harina de Almendras más saludable y nutritiva que cualquier harina blanca, alternativa para celiacos, diabéticos y aquellos que quieran mejorar la alimentación.