¿Cómo Cocinar la Quinua? - El supergrano que no estás consumiendo lo suficiente
La quinua es uno de nuestros granos integrales favoritos porque es deliciosa, llena de nutrientes y una fuente de proteína completa. Prueba estas ideas para incluirla en tu cocina.
Harina de Almendras: Beneficios y Cómo Usarla
Harina de Almendras más saludable y nutritiva que cualquier harina blanca, alternativa para celiacos, diabéticos y aquellos que quieran mejorar la alimentación.
Proteína Vegetales o Animales: ¿Cuál es la Diferencia?
Casi el 20% de nuestro cuerpo está compuesto por proteínas. Y porque nuestro cuerpo no es capaz de almacenarlas, es vital que ingieras la cantidad que tu cuerpo necesita todos los días.Son muchos los alimentos ricos en proteínas, como los animales y las plantas. Pero ¿existe diferencia entre ambas? ¿Cuál es mejor: la proteína vegetal o la proteína animal?
Cómo cocina con Harina de Yuca
La harina de yuca es una alternativa libre de gluten a la harina de trigo o a la harina tradicional para hornear o cocinar. Este tipo de harina se hace a partir de la raíz de la yuca, una planta que crece en América del Sur y África. Es una harina suave y fina. Además, no es granulada como muchas otras harinas libres de gluten. A diferencia de otras alternativas libres de gluten, como la harina de almendras o de coco, la harina de yuca tiene un sabor más neutro y suave que no afectará el sabor de los alimentos de una manera tan significativa.
