La cúrcuma es una planta utilizada como especia en la cocina, cuyo color amarillo no pasa desapercibido y le da su tono a la mostaza. Pero la cúrcuma no solo tiene su función en la cocina, sino que también es utilizada como medicina natural desde hace miles de años por sus propiedades antiinflamatorias.

Entre los múltiples beneficios de la cúrcuma, encontramos que sus componentes pueden ayudarnos a prevenir desde enfermedades cardíacas, ya que reduce el colesterol, hasta trastornos depresivos, por su capacidad de mejorar el estado de ánimo.

Beneficios

Tradicionalmente se ha relacionado la cúrcuma con la cocina pero tiene otras muchas propiedades:

• Es uno de los mejores antidepresivos naturales.
• Previene la aparición de piedras en el hígado, tiene efectos antiinflamatorios y drena el hígado de todo tipo de toxinas y sustancias indeseadas.
• Es un gran remedio para la bronquitis y la congestión nasal.
• Previene todo tipo de enfermedades cardiacas provocadas por el colesterol alto.
• Ayuda a digerir de forma más efectiva las grasas para que no se acumulen en zonas indeseadas.
• Previene y trata el cáncer de piel, de mama, duodeno y colón.
• Alivia los dolores de la artritis.
• Ayuda en el tratamiento de la diabetes.
• Ayuda a prevenir la Enfermedad de Alzheimer.
• Ayuda a mantener el peso ideal.

Modo de Consumo

La dosis diaria recomendada es de media o una cucharadita al día. Puedes tomarla en Té con agua, limón y miel.

Se puede usar en las comidas, la mejor forma de hacerlo es utilizándolo para aliñar ensaladas o sazonar comidas.