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Glucósido de Steviol Orgánico (Stevia)

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S/. 69.90

Los glucósidos de esteviol son edulcorantes purificados de la hoja de Stevia, que tienen un poder endulzante muy intenso, sin dejar de ser naturales, pues son entre 40 y 300...
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Los glucósidos de esteviol son edulcorantes purificados de la hoja de Stevia, que tienen un poder endulzante muy intenso, sin dejar de ser naturales, pues son entre 40 y 300 veces más dulces que la sacarosa o azúcar de mesa.

Beneficios

  • No aportan calorías porque no son absorbidos por nuestro aparato digestivo.
  • No son tóxicos ni carcinogénicos y tienen baja probabilidad de producir alergias.
  • No tienen poder carcinógeno
  • Protegen ante el desarrollo de caries, porque al usarse en reemplazo de azúcares reducen el sustrato a las bacterias causantes
  • Son muy estables a altas temperaturas por lo que pueden usarse para cocinar u hornear en reemplazo del azúcar.
  • Endulzan mucho más que el azúcar y se emplean en poca cantidad.
  • Son totalmente naturales
  • Son aptos para fenilcetonúricos.

Modo de Consumo

  • Para endulzar masa de bizcocho o galletas: 1-2 cucharaditas de café para una medida de bizcocho standard.
  • Para endulzar una taza de bebida como chocolate caliente: ⅛ – ¼ de cucharadita de café.
  • Para endulzar mermelada: como comentábamos antes, dependerá de la fruta que estemos utilizando, pero sirva de orientación una media de 1 gr por cada 250 gr de fruta.